DIY Creme sopa de Cogumelos

2016/10/26 22:01:26      Views :

DIY奶油蘑菇汤

Ingredientes

Manteiga 55g, um pouco de suco de limão, metade de uma cebola, cogumelo 200g, creme de leite 60ml, um pouco de sal, uma cana de cebola verde, sopa de galinha 120g, leite 500g, 4 alhos, farinha 35g, um pouco de pimenta.


Passos de cozimento

Derreta a manteiga com fogo baixo, adicione a cebola picada, cebola verde picada, alho picado, continue mexendo-los na panela com fogo baixo, até que a cebola fica transparente.

Despeje a farinha na panela, até que a farinha torna-se cor amarelo claro

Despeje sopa de frango na panela, continue mexendo até que todos eles são perfeitamente misturados.

E, em seguida, adicione lentamente no leite, 500g de leite precisa ser adicionado na panela separadamente por 4 vezes, cada vez totalmente mexido. Depois de ferver, vire o fogo baixo, continue mexendo até que a sopa fica grossa e pegajosa.

Depois que a sopa fica grossa, adicione dados de cogumelo, manter mexendo para outros 10 minutos.

Despeje no creme de leite depois que o fogo foi desligar, adicione em 2-3 gotas de suco de limão, quantidade adequada de sal e pimenta, em seguida, polvilhe algumas migalhas de pão na panela.